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Les Événements

Saint Sylvestre

 Lundi 31 Décembre

Champêtre et raffiné, venez célébrer le Réveillon de la Saint Sylvestre à Saint Roux !

Pour cette soirée unique, notre chef et ses équipes ont préparé un repas de fête !
Dans une ambiance musicale live, vous pourrez déguster :

  • Mise en bouche : Saint Jacques rôtie, tartare au pruneau, émulsion de crème de cèpes
  • Foie Gras mi-cuit, Chutney de fruit
  • Demi-Homard et son Risotto, émulsion homardine
  • Cuisse de Poularde Farcie (Foie Gras & Cèpes), Suprême Rôti, Mousseline de Topinambour, petits légumes du Potager
  • Parfait à la crème de Marrons et surprise au Chocolat

Une coupe de Champagne offerte pour vous accueillir !

Et si vous souhaitez prolonger la soirée jusque dans la nuit, n’hésitez pas à nous contacter pour notre forfait Réveillon qui complète le dîner par une chambre double et deux places pour le Brunch du 1er Janvier !

INFOS & RÉSERVATIONS :
+33(0)4 98 10 02 61 | latable@chateausaintroux.com

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